Candy Cafe

新世代チャイニーズ・カフェ

ニュー・チャイニーズとでも言うのだろうか。ここ最近、チャイナ・タウンには、味だけでなく総合演出にも力を入れた、洒落たレストランやカフェが続々誕生している。そんな新世代を牽引する1人が、こちらのオーナー、ケイさんだ。純粋なカフェを見付けるのが難しかったチャイナ・タウンに、1年前、同店を開店。店名は奥さんの名前というスイートな発想も、若い世代ならではだ。

メニューには、あずきにタピオカ、お団子にかき氷と、アジア人なら泣いて喜ぶ甘味が並ぶ。特にお勧めなのは、「マンゴーしるこ」とでも命名したい、「ポメロ&マンゴー・サゴ・クリーム」。熟した新鮮なマンゴーと、ポメロと呼ばれる東南アジア原産の柑橘類の果実、そしてサゴヤシの澱粉からできたサゴ・パールが、サゴ・クリームにたっぷり浸っている。ほんの少し、日本のミックス・ジュースを連想させる、どこか懐かしい味だ。頼もしい新世代カフェで、アジアン・フレーバーにどっぷり浸りたい。

Candy Cafe

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