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Fri, 13 December 2019

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ロンドンのあの人気中華料理店のフカヒレ・スープが問題に!

日本人観光客や駐在員の間で人気を集めるロンドンのベーカー・ストリートにある高級中華料理店ロイヤル・チャイナ・クラブに当局の査察が入り、違法に輸入したと思われる同店のフカヒレを押収したという。「デーリー・メール」紙が報じた。

 サメのひれを使った高級食材であるフカヒレは、中華料理における人気メニューの一つ。サメの保護を訴えるあるチャリティー団体によると、個人的な消費のためであれば、20キロまで英国内に持ち込むことができる。多くの中華料理店がこの法律の抜け穴を利用。違法に輸入した食品を使ったメニューを、中国人客のみに提供しているなどの疑いがあるという。
 
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参照:「サン」紙、「デーリー・メール」紙ほか

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