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Sun, 07 March 2021

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ロンドンの高級レストランで奥の席に案内される意味


 ロンドン市内のレストランでは、外見の美しい客を窓際に、そうでない客を店の奥に案内する傾向があることが分かった。「イブニング・スタンダード」紙が報じた。

 民放局「チャンネル4」が調査を実施。ロンドン市内の高級レストラン3店舗で4人のモデルを使って潜入取材を行うと、それらのモデルは店の窓際に案内された。一方、顔面に腫瘍がある人がそれらの店を訪れた場合は、席がないと言われるか、もしくは奥の席を案内されたという。

 本記事では、「外見の良い客はさらなる客を呼び込む」ため、そうした客を外部から見えやすい席に案内しがちだとするレストラン関係者の見解を紹介している。
 
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参照:「サン」紙、「デーリー・メール」紙ほか

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